Blogg

Skrivet av Felicia Thorell ons, 2014-01-22 – 13:42   Dina mediciner

Gurkmeja Foto: Örtapoteket

En varm vinterdryck ur den yogiska traditionen är Guldmjölk. Den passar bra till kvällsmål, eftersom varm mjölk lugnar nervsystemet och hjälper dig att slappna av. Om du har knakande leder, hjälper guldmjölken till att smörja och göra dem mer flexibla. Speciellt huden, lederna och slemhinnorna mår bra av denna dryck som dessutom underlättar kroppens utrensning av slaggprodukter.

Guldmjölken innehåller gurkmeja, en rot som när den mals blir ett klargult pulver som ingår i kryddblandningen curry och som använts i det indiska köket i tusentals år. För att tillgodogöra sig nyttan av gurkmeja måste pulvret kokas i vatten eller olja före användning. Gör därför först en pasta av gurkmeja som du sedan blandar ut till guldmjölk. Pastan kan du sen ha i kylen i ca fyra veckor.

Det verksamma ämnet i gurkmeja är curcumin. I en alldeles färskpublicerad amerikansk artikel (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24375392) om metastaserande prostatacancer lyfts curcumin, (tillsammans med lykopen, isoflovener med flera andra isolerade näringsämnen), fram som potenta komplement till kemoterapi och strålning. Speciellt intressant var att dessa nutraceuticals, som födoämnen i medicinsk användning kallas med ett samlingsnamn, visade sig påverka och hämma själva cancerstamcellerna. Stamcellerna är ansvariga för sjukdomens läkemedelsmotstånd, tumörutveckling och återuppkomst av cancer. Med andra ord, de egenskaper som gör cancer till en svårbesegrad sjukdom.

En ny lovande approach för behandling och överlevnad vid metastaserad prostatacancer hoppas artikelförfattarna.

Andra belägg för curcumin hittar du i David Servan-Schreibers bok ”Anticancer” (2011) där han publicerar resultat från cancercellstudier som visar att gurkmejan har en kraftig anti-inflammatorisk effekt och att gurkmeja tillsammans med svartpeppar stimulerar självdöd (apoptos) hos cancerceller och dessutom hämmar tillväxten av blodkärl kring tumören (angiogenes). Pastan på gurkmeja och svartpeppar är därför anticancermat som också kan användas i grytor, salladsdressingar m.m.

Guldmjölken är närande och jag tycker att den passar fint om vintern, både för vuxna och barn.

I det traditionella yogiska receptet ingår inte svartpeppar.

Här delar jag med mig av mitt recept på den gyllene välgörande drycken:

Pasta på gurkmeja, innehåll:

1⁄2 dl gurkmeja

1 och en 1⁄2 dl vatten.

En nypa svartpepparkorn

Ev. 3 st kardemummakärnor, om du gillar
det.

Gör så här: Låt koka 8 min till en pasta. Tillsätt vatten vid behov.

Guldmjölk, innehåll:

1⁄2 tsk av pastan, smaka dig fram!

2,5 dl het mjölk

2 tsk sesam- eller mandelolja, som du värmer upp i mjölken

1 tsk honung

Gör så här: Låt mjölk, gurkmejapastan och oljan koka upp. Blanda i honungen när drycken svalnat något.

Skådespelaren Angelina Jolies mamma dog tidigt i bröstcancer. Angelina gick för en kort tid sen ut med sitt val att operera bort båda brösten i förebyggande syfte. Hon fattade beslutet efter att hon gjort gentester och hittat genmutationen BRCA1, som enligt hennes läkare ökar risken för bröstcancer med 65 procent. Eventuellt kommer hon att gå vidare och ta bort sina äggstockar också. Nog är det gott att kändisar lyfter frågor och använder sin genomslagskraft för allmänhetens bästa, men … http://dinamediciner.se/blogg/felicia-thorell/angelina-jolies-val

När du får en cancerdiagnos följs den ofta av en prognos. För många av oss är det en av de första frågorna vi har, kommer jag att överleva? Hur lång tid har jag? Kanske läser du allt du kan komma över om just din sjukdom, eller kanske undviker du så mycket kringinformation som möjligt för att inte bli nedslagen. Det händer också att prognosen är något vi får höra från vår läkare utan att själva ha bett om det. Var och en utformar sin egen strategi, mer eller mindre medvetet. …

http://dinamediciner.se/blogg/felicia-thorell/cancerstrategier-overlevare

Som ett alternativ till choklad och presenter kan man som par pröva en liten övning som ökar förälskelsen och dessutom stärker bådas hjärtan i fysisk bemärkelse. Det är en enkel övning, men kräver ändå viss förberedelse för att båda ska känna sig helt bekväma. Gör så här: Till att börja med, märker jag, behöver vi skapa en lugn, tyst miljö, där inget stör oss. Vilket kan vara nog så svårt i en barnfamilj! Sedan något för stämningen. Kanske dricka en kopp te? Min partner vill ha någon musik på. Kanske tända ett litet ljus för hjärtat? …http://dinamediciner.se/blogg/felicia-thorell/quick-fix-relationen

Jag läste nyligen om fördelarna med att börja dagen med ett kokt äpple. Ett äpple, tänkte jag, hur skulle ett litet äpple kunna göra från eller till, när vi dealar med cancer? I den indiska kunskapstraditionen, Ayurveda, menar man heller inte att äpplet botar, men att det är verksamt från andra hållet: en god matsmältning boostar immunförsvaret. Ayurvedisk medicin arbetar med att stärka och stödja kroppens egna funktioner, alltså på den nivå där sjukdom av någon anledning fick fäste inledningsvis. … http://dinamediciner.se/blogg/felicia-thorell/ett-apple-om-dagen

Följ mig: